Puolukka
Vaccinium Vitis-idaea
Vaccinium– sukuun kuuluvan marjan lajinimi vitis-idaea tarkoittaa Ida- vuorelta kotoisin olevaa viiniköynnöstä.
Puolukka tulee suomalaisugrilaisesta sanasta puola, joka tarkoittaa marjaa. Pääte ”-kka” puolestaan yhdistetään Suomen kielessä hellittelyyn. Nimi on vanhaa suomalais-ugrilaista perua ja kertoo marjan tärkeästä merkityksestä historiassamme(A).
Suomessa kasvin nimi on vaihdellut maan eri osissa savolaisten puolukka-nimestä puolaimeen, puolaan tai puolakkaan(A). Hyvin säilyvänä se on ollut olennainen apu talven pitkien kuukausien ravinnon ja vitamiinien lähteenä. Puolukan avulla on osattu säilöä myös muita tuotteita talven varalle. Sen korkea sokeripitoisuus piiloutuu happaman maun taakse.
